L’un des objectifs de la Chaire Cera est la formation. C’est pourquoi elle organise des cours, encadre des mémoires ou des stages et dispense des formations ponctuelles « à la carte » pour différents acteurs.

D’une part, la Chaire Cera propose un cours à HEC-Ecole de Gestion de l’ULg en Entrepreneuriat et management en économie sociale (S. Mertens). Ce cours s’adresse aux étudiants de gestion, d’économie et de sciences humaines et sociales dans les programmes de masters. Il cherche à améliorer la connaissance de l’économie sociale, à mettre en évidence les spécificités du management dans les entreprises d’économie sociale et à proposer des outils adaptés pour entreprendre et diriger dans ce secteur. Le cours se donne au premier semestre et permet aux étudiants d'élaborer concrètement un projet d'entreprise sociale. Les étudiants participeront au projet Impulcera.

D’autre part, la Chaire Cera propose un Séminaire des théories de l'économie sociale  (S. Mertens). Celui-ci rassemble des chercheurs et des étudiants engagés dans une dynamique de recherche en économie sociale (doctorat en sciences de gestion ou master complémentaire en développement, environnement et sociétés). Le séminaire consiste en un travail de lecture approfondie et de mise en perspective d’articles abordant les théories économiques portant sur les organisations de l’économie sociale. Chaque participant est invité à rédiger un article scientifique soumis à publication.

Les engagements pédagogiques complets de ces cours, ainsi que les horaires sont disponibles sur le site général de l'ULg. Les notes de cours et les supports pédagogiques sont quant à eux accessibles aux étudiants inscrits via l’e-campus.

Par ailleurs, la Chaire Cera est amenée à encadrer des mémoires de fin d’études et/ou stages réalisés par des étudiants en gestion, en économie ou en développement. Cet encadrement consiste à accompagner les étudiants tout au long du processus, depuis la définition de leur sujet de mémoire jusqu’à leur évaluation finale.

Les mémoires encadrés par la Chaire Cera sont disponibles en bibliothèque (Graulich et HEC). Voici quelques mémoires qui se sont particulièrement distingués :

•  Leymarie, Alice, (2009), Le fossé "attitude-comportement" à l'égard du commerce équitable peut-il être expliqué grâce aux stratégies de neutralisation utilisées par les consommateurs?, mémoire sous la direction de Sybille Mertens (Université de Liège)

• Dewald, Nicolas (2007), L’importance des signaux de confiance dans les partenariats entre les entreprises et les ONG, mémoire sous la direction de Sybille Mertens (Université de liège.)

•  Niyongabo, Ephrem (2007), La recherche de pérennité par les institutions de microfinance au Burundi. Trois études de cas, mémoire sous la direction de Sybille Mertens, Université de Liège  (Université Catholique de Louvain)

• Rijpens, Julie (2007), Structure et GRH des ONG de développement : quand mission et viabilité organisationnelle coexistent. Théorie et pratique, mémoire-recherche sous la direction de Sybille Mertens (Université de Liège /Université Catholique de Louvain) Prix ARCO 2007.

• Randaxhe David (2006), Labellisation des fonds de placement éthiques durables et socialement responsables par un organisme tiers indépendant: une nécessité? - L'avis des investisseurs potentiels, mémoire sous la direction de Sybille Mertens (Université de Liège).

• Decharneux Pascale (2005), Vers un modèle d’audit social adapté à l’économie sociale, mémoire sous la direction de Sybille Mertens (Université de Liège).

• Gilis, Sarah (2005), La commercialisation des produits de l'économie sociale d'insertion, tentative de transposition du cas du commerce équitable, mémoire sous la direction de Sybille Mertens (Université de Liège).

• Moutschen Laurence (2005), Les atouts et les limites des trois secteurs de l'économie. Vers une politique de partenariats, sous la direction de Sybille Mertens (HEC-Liège).

• Cajot François (2004), Analyse critique des méthodes d'évaluation de l'impact de la microfinance, mémoire sous la direction de Sybille Mertens, (Université de Liège). Prix de la coopération au développement 2004.

• Mouchamps Hugues (2003), La commercialisation des produits éthiques, études de cas dans les secteurs de l'alimentation bio et équitable, mémoire sous la direction de Sybille Mertens (Université de Liège). Prix ARCO.

Enfin, la Chaire Cera propose des formations ponctuelles « à la carte » qui s’adressent à différents publics : les fonctionnaires, les managers de l’économie sociale, d’autres institutions d’enseignement. Actuellement, la Chaire Cera collabore avec le CFIP pour une formation à destination des responsables/cadres des entreprises à valeur sociale. Pour plus de détails, contactez pierre.dubruille@cfip.be.